臨界溫度
(1)定義或解釋
①物質處于臨界狀態時的溫度。
②物質以液態形式出現的最高溫度。
(2)說明
①每種物質都有一個特定的溫度，在這個溫度以上，無論怎樣增大壓強，氣態物質不會液化，這個溫度就是臨界溫度。因此要使物質液化；首先要設法達到它自身的臨界溫度。有些物質如氨、二氧化碳等，它們的臨界溫度高于或接近室溫，對這樣的物質在常溫下很容易壓縮成液體。有些物質如氧、氮、氫、氦等的臨界溫度很低，其中氦氣的臨界溫度為一268。C。要使這些氣體液化，必須相應的要有一定的低溫技術，以使能達到它們各自的臨界溫度，然后再用增大壓強的方法使它液化。
②通常把在臨界溫度以上的氣態物質叫做氣體，把在臨界溫度以下的氣態物質叫做汽。

臨界溫度
物質處于臨界狀態時的溫度，稱為“臨界溫度”。降溫加壓，是使氣體液化的條件。但只加壓，不一定能使氣體液化，應視當時氣體是否在臨界溫度以下。如果氣體溫度超過臨界溫度，無論怎樣增大壓強，氣態物質也不會液化。例如，水蒸汽的臨界溫度為374℃，遠比常溫度要高，因此，平常水蒸汽極易冷卻成水。其他如乙醚、氨、二氧化碳等，它們的臨界溫度高于或接近室溫，這樣的物質在常溫下很容易被壓縮成液體。但也有一些臨界溫度很低的物質，如氧、空氣、氫、氦等都是極不容易液化的氣體。其中氦的臨界溫度為-268℃。要使這些氣體液化。必須具備一定的低溫技術和設備，使它們達到它們各自的臨界溫度以下，而后再用增大壓強的方法使其液化。

臨界狀態
純物質的氣、液兩相平衡共存的極限熱力狀態。在此狀態時,飽和液體與飽和蒸氣的熱力狀態參數相同,氣液之間的分界面消失,因而沒有表面張力,氣化潛熱為零。處于臨界狀態的溫度、壓力和比容，分別稱為臨界溫度、臨界壓力和臨界比容。例如，水的臨界溫度T=647.30K、臨界壓力Tc=22.1287兆帕、臨界比容vc=0.00317立方米/千克。在氣、液兩相平衡共存的范圍內,包括臨界點,其定壓比熱容、容積熱膨脹系數、等溫壓縮系數和絕熱指數均趨于無限大。