歡迎蒞臨廣州譜源氣體有限公司
熱門下載
聯(lián)系粵佳
廣州市譜源氣體有限公司
液氮速凍技術在海鮮食品中應用
2020-5-27 15:51:12
食品產(chǎn)業(yè)鏈液體速凍越來越受到重視，冷鏈物流近年飛速發(fā)展，海洋漁業(yè)生產(chǎn)隨著制冷技術的變遷發(fā)生著重大變化，海產(chǎn)速凍正在大規(guī)模興起。
海捕的各種魚類、蝦類、貝類，蛋白質含量高，營養(yǎng)豐富，是人們十分喜歡的食品，也是人們從大自然中攝取蛋白質和其它營養(yǎng)成份的主要來源之一。
隨著生活水平的不斷提高，人們對食品的品質要求也越來越高，原有的食品保鮮技術已不能滿足要求。傳統(tǒng)的中低溫食品的保鮮受到新技術的挑戰(zhàn)，低溫液體速凍、平板速凍等低溫速凍技術得到快速推廣。
液氮速凍技術已經(jīng)在蝦、銀魚、生物蟹、鮑魚等水產(chǎn)品速凍中被廣泛應用。研究表明，通過液氮速凍技術處理過的蝦可以保持較高的鮮度、色度和味道，不僅如此在低溫下一些細菌或還會被殺死或者使其停止繁殖，達到較高的衛(wèi)生要求。 憑借著對液氮速凍技術的執(zhí)著追求，極速制冷公司的液氮速凍設備完全可以滿足不同食品加工企業(yè)的需要，而且多種產(chǎn)品可以同時操作，并很容易接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。面對競爭越來越激烈的速凍食品市場，極速制冷液氮速凍設備無疑是食品加工企業(yè)的最好選擇。極速制冷設備有限公司秉承誠信第一，客戶至上的原則，以加工企業(yè)投資效益最大化為目標正在向我國的食品速凍行業(yè)的前列邁進。
液氮基本性質:
液氮基本性質:
液氮，液態(tài)的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。
在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米
21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態(tài)。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。.
在工業(yè)中，液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化，借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會凍傷且不可逆轉 上一篇：液態(tài)氮是惰性的性質
下一篇：安裝高純氣體管道材質要求
- 核磁共振等行業(yè)可能受氦氣短缺影響成本上升2019-06-05
- 環(huán)境監(jiān)測中的光譜學技術進展2018-12-13
- 氫氣已被多國列為食品添加劑2018-11-27
- 塞拉尼斯將收購林德在得克薩斯氫氣和一氧化碳工..2018-11-24
- 甲醇市場持續(xù)下跌2018-11-22
- 普萊克斯在美國新建液氫工廠2018-11-08
- 大連化物所實現(xiàn)二氧化碳直接加氫制取芳烴2018-11-07
- 氦氧混合潛水作業(yè)成功打撈重慶萬州墜江公交車2018-11-03
- 馬鋼氣體成功研制出高純氮氣和高純氬氣2018-10-30
- 為什么說氦氣是天然氣體中被忽視的“黃金”2020-01-10
廣州市譜源氣體有限公司 粵ICP備08114730號
地址：廣州市增城新塘西洲大王崗工業(yè)區(qū)
全國熱線電話：19876107228
公司電話：19876107228
公司傳真：020-82797482
聯(lián)系郵箱：market@51qiti.com
地址：廣州市增城新塘西洲大王崗工業(yè)區(qū)
全國熱線電話：19876107228
公司電話：19876107228
公司傳真：020-82797482
聯(lián)系郵箱：market@51qiti.com
